中小學校園餐質(zhì)量提升工程是今年上海的民生工作主要任務之一。開學第一天，市場監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)各中小學及幼兒園食堂，開展春季開學校園食品安全專項檢查。在長寧路小學，執(zhí)法人員仔細查看灶臺區(qū)域的衛(wèi)生情況、餐具的清潔度等，同時核實消毒設備運行狀態(tài)及消毒記錄是否完整，核查米、面、油等庫存食材的進貨查驗記錄，確保食品來源可溯、質(zhì)量可控。本學期，為這所學校供應午餐的是光明食品集團。市場監(jiān)管部門表示，接下去會采取“日常巡查+專項檢查+回頭看”相結(jié)合的方式，織密校園食品安全“防護網(wǎng)”。