最近,現(xiàn)制酸奶品牌Blueglass推出的“暢”系列成為不少人口中的“新型瀉藥”,甚至有人腹痛、發(fā)燒,因腸胃炎半夜進急診。為了驗證這一情況,看看新聞求證記者也點了一杯45元的高端酸奶。

記者下午2點多喝下酸奶后4小時開始出現(xiàn)腹瀉癥狀,斷斷續(xù)續(xù)跑了四五次廁所,直到第二天接近10點時仍在腹瀉。

值得注意的是,該商品明確寫有“腸胃消化功能弱者建議不使用本品”。不過記者詢問門店工作人員,對方稱每個人都會拉肚子。

官方信息顯示,該系列酸奶每杯的活性益生菌為5000億,至少含有40.5g的膳食纖維。醫(yī)生表示,這杯酸奶中的益生菌含量幾乎是每日推薦量10億到50億的100倍,膳食纖維含量也是超出每日20~40克的上限。營養(yǎng)學家也表示,適量補充會增強結腸發(fā)酵作用,如果發(fā)酵太劇烈就會腹脹、腹痛甚至腹瀉。益生菌益生元并不是越多越好,也并不是所有的都有通便的作用。如果腹瀉率高,就要考慮食用其它食物的先后順序,以及酸奶是否衛(wèi)生、是否有致病菌污染。

實際上,以“活躍腸道”為賣點的活性乳酸菌飲料在市場中并不少見。以三款主流產(chǎn)品為例,標稱的活性益生菌含量在百億至千億級別,個別產(chǎn)品甚至達到3000多億,但并沒有聽說喝完后有普遍腹瀉的情況。
記者嘗試將酸奶送檢,但多家檢測機構都表示,該酸奶屬于現(xiàn)制現(xiàn)售類食品,監(jiān)管方面還沒有明確的檢驗標準和規(guī)定。業(yè)內(nèi)人士表示,目前國內(nèi)益生菌產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展期,隨之而來的監(jiān)管空白還需進一步研究、完善。
值得注意的是,在社交平臺還流傳著“拉肚子就能減肥”的說法,似乎只要勤腹瀉,就不會儲存食物中的脂肪和營養(yǎng)。專家表示,這種說法并無道理,不應輕信任何打著“通便功效”的減肥產(chǎn)品。

上海交通大學醫(yī)學院附屬仁濟醫(yī)院臨床營養(yǎng)科科主任徐仁應表示,其實我們大家都可以觀察到,拉肚子以后確實是體重減輕了,但這個短期的體重減輕更多的是水分的丟失,而不是我們想要達到的減重或者減脂肪的目的。如果說拉肚子的時間過長,癥狀比較嚴重,除去水分丟失以外,還可能出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂的情況。所以醫(yī)生還是要強調(diào), 最好還是采用營養(yǎng)、運動、心理等等綜合措施來達到控制體重的效果。
| 編輯: | 劉清揚 |
| 責編: | 范燕菲 |

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