今年恰逢改革開(kāi)放四十周年，四十年間，大陸發(fā)生了翻天覆地的巨大變化。在改革開(kāi)放的浪潮中，兩岸同胞砥礪前行、同舟共濟(jì)，祖國(guó)大陸的發(fā)展離不開(kāi)臺(tái)胞和臺(tái)企。而在這四十年中，兩岸的交流也不斷密切，彼此的了解也逐漸加深。兩岸民眾血脈相連，一條海峽再深邃再寬闊，也無(wú)法阻隔這份情感的牽絆。看看新聞Knews推出《一家親·兩岸情》系列報(bào)道，在海峽兩岸拜訪(fǎng)了兩岸四十年的親歷者，透過(guò)四張不同的臺(tái)灣面孔和他們的時(shí)代故事，一起回望兩岸走過(guò)的不平凡的四十年。

時(shí)間來(lái)到20世紀(jì)80年代末、90年代初，隨著赴大陸探親、旅游的大門(mén)逐步打開(kāi)，臺(tái)灣島內(nèi)掀起了一股“大陸熱”。許多臺(tái)灣同胞終于有機(jī)會(huì)，來(lái)到隔絕了40多年的祖國(guó)大陸走一走、看一看。其中，富于開(kāi)拓精神的臺(tái)商，也很快嗅到了商機(jī)，來(lái)到大陸考察，開(kāi)拓事業(yè)的下一站。1989年，臺(tái)商張秀琬第一次踏上了大陸的土地。

她回憶道，“跟著同學(xué)一起來(lái)旅游 17天的時(shí)間，就從廣州、桂林、西安到北京，然后上長(zhǎng)城。那時(shí)候真的是驚艷！沒(méi)想到書(shū)本上讀到的東西，怎么會(huì)在我腳下這樣子走過(guò)”。

1981年，張秀琬在臺(tái)北萬(wàn)華創(chuàng)辦了元祖食品，并開(kāi)初了第一家門(mén)店。到了80年代末，元祖在臺(tái)灣的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)40家。不過(guò)，由于臺(tái)灣的人口只有2300萬(wàn)，食品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)尤其激烈，銷(xiāo)售量已經(jīng)趨于飽和。首次的大陸之行，讓張秀琬開(kāi)始考慮把企業(yè)未來(lái)的發(fā)展，拓展到市場(chǎng)更為廣闊的祖國(guó)大陸。

張秀琬在1989年至1992年的這三年的時(shí)間，考察了世界各地華人多的地方，包括舊金山、洛杉磯，還有雅加達(dá)、新加坡等等。但最終還是把大陸作為了她事業(yè)的下一站。

1992年底，張秀琬在上海虹口區(qū)找到合作伙伴，并簽訂了合同。僅僅用了67天，就完成了新店的籌備工作。1993年，元祖在大陸的第一家門(mén)店，在虹口區(qū)四川北路正式開(kāi)門(mén)迎客。這家店在蘇州河北橋頭，粉紅色的招牌格外顯眼，很多上海老百姓從店門(mén)口走過(guò)，都不免駐足、流連。

不過(guò)，第一家店開(kāi)業(yè)3個(gè)多月，真正掏錢(qián)買(mǎi)東西的人卻寥寥無(wú)幾。輕易打開(kāi)臺(tái)灣市場(chǎng)的麻薯，在上海卻遭遇水土不服。90年代的上海，人們購(gòu)買(mǎi)糕點(diǎn)，還是習(xí)慣去副食品商場(chǎng)，對(duì)于元祖這樣的專(zhuān)賣(mài)店，大家并不習(xí)慣，更何況是一個(gè)陌生的品牌。盡管當(dāng)時(shí)麻薯的定價(jià)只有臺(tái)灣地區(qū)的一半，但是每個(gè)1塊5的價(jià)格，還是令普通的消費(fèi)者望而卻步。

張秀琬說(shuō)，“當(dāng)時(shí)也很多人跟我講，臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)照搬就好了，你一定不要調(diào)整。但其實(shí)我那時(shí)候碰了幾次壁以后，就發(fā)現(xiàn)說(shuō)，不調(diào)其實(shí)是不行的?！?/p>

那個(gè)時(shí)候，張秀琬常常獨(dú)自一人騎著自行車(chē)，穿梭在上海的大街小巷尋找商機(jī)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的考察后，她發(fā)現(xiàn)無(wú)論是搬家、孩子滿(mǎn)月、朋友相聚或者慶祝生日等場(chǎng)合，奶油蛋糕都是上海市民青睞的食品。于是，張秀琬決定入鄉(xiāng)隨俗，在臺(tái)灣從未賣(mài)過(guò)鮮奶油蛋糕的元祖，在大陸推出了造型各異的鮮奶油蛋糕。元祖的鮮奶油蛋糕，比市場(chǎng)上普通的奶油蛋糕貴了一倍，但卻征服了廣大的消費(fèi)者。

“我們的東西一定是要有錢(qián)、有閑，想要講究生活質(zhì)量的時(shí)候，才會(huì)考慮到人際之間的關(guān)系。所以我們的東西是吃巧的，不是吃飽的。我覺(jué)得整個(gè)大陸的經(jīng)濟(jì)發(fā)展給我們建立了一塊市場(chǎng)的沃土?！?張秀琬說(shuō)。

隨著鮮奶油蛋糕的風(fēng)靡，元祖品牌逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可，并加快了展店速度，1994年浙江、1995年江蘇、1997年四川、2003年湖北等，門(mén)店遍布大陸100多個(gè)城市。為了能讓企業(yè)走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)，此時(shí)的元祖，開(kāi)始把目光投向了上市。

“那時(shí)候回臺(tái)灣上市一條路，在香港上市一條路，在大陸又有深圳跟上海。這兩個(gè)資本市場(chǎng)各有不同的特色”。張秀琬自信地說(shuō)，“最后我選擇了在上海的主板上市，當(dāng)時(shí)幾乎不管是董事會(huì)、我的股東朋友們，還有周遭的朋友，幾乎一片嘩然，說(shuō)你頭殼壞啦！那多難啊！” 

2016年12月28日，元祖成功在上海證券交易所掛牌，成為兩岸烘焙業(yè)的第一股。

與元祖剛剛打入大陸市場(chǎng)的90年代相比，現(xiàn)在在大陸，臺(tái)商經(jīng)營(yíng)的烘培店、甜品店、餐廳，一家接著一家開(kāi)。市場(chǎng)雖大，但競(jìng)爭(zhēng)也是異常激烈。張秀琬先人一步，把眼光投向其它行業(yè)，兒童教育就是她長(zhǎng)期關(guān)注的領(lǐng)域。張秀琬在元祖廠(chǎng)區(qū)內(nèi)，開(kāi)辟出空間，創(chuàng)辦了以蛋糕DIY等為主題的兒童啟蒙樂(lè)園，現(xiàn)在已經(jīng)有1000多所幼兒園和小學(xué)的孩子們，來(lái)過(guò)這里體驗(yàn)參觀。

這座總建筑面積15萬(wàn)平方米，即將于今年年底正式揭幕的大型綜合體，名為元祖夢(mèng)世界。未來(lái)，這里將成為兒童教育和親子體驗(yàn)的基地。張秀琬說(shuō)，如果前30年，她建立起的是一座甜蜜工廠(chǎng)，那么在未來(lái)的30年，她想為兩岸的孩子們打造起一座甜蜜樂(lè)園。這里頭包含了幼兒園、兒童的輕醫(yī)療、兒童劇院、兒童電影院，全部都是兒童的。張秀琬明白，這個(gè)東西現(xiàn)在是不賺錢(qián)的，但這是未來(lái)的方向?！皟和軌蛴幸粋€(gè)空間，讓他無(wú)形當(dāng)中在學(xué)習(xí)，鍛煉自己的性格。我對(duì)這件事情其實(shí)自己還蠻驕傲，也蠻投入的。

2018年，從中央到地方，全方位的“惠臺(tái)”措施陸續(xù)推出。無(wú)論在大陸學(xué)習(xí)、工作，或是生活，臺(tái)胞和臺(tái)商都能獲得更多的優(yōu)惠和便利。作為已經(jīng)“登陸”近30年的臺(tái)商，張秀琬希望能通過(guò)她的經(jīng)歷和故事，讓更多的臺(tái)灣同胞來(lái)祖國(guó)大陸走走看看，在這里闖出自己的一片天地。

張秀琬說(shuō)，“其實(shí)我整個(gè)創(chuàng)業(yè)的過(guò)程，也是從小水溝游出來(lái)，游向大海的時(shí)候，不管嗆水也好，撞到巖石也好，肯定是有很多很辛苦的地方。但是人生是一條單行道，你只有這么一次經(jīng)歷的經(jīng)驗(yàn)，為什么不給自己機(jī)會(huì)”。

（看看新聞Knews記者：金普慶、李泓寬臺(tái)灣報(bào)道，編輯：安樂(lè)、張慧斌、施蒙納）