一秒鐘賣空一千單，七分鐘賣空一萬單，這款來自高寒山區(qū)的土豆成“網紅”了！據悉，這款來自云南尋甸的“高原紅”土豆，昨日（5月15日）10時通過阿里巴巴旗下拍賣平臺上線，一經面世便迅速走紅。

“消費者需要物美價廉的食材，而高寒山區(qū)的農戶好東西賣不出去，只要想辦法把兩端對接上，不愁賣不好！”阿里拍賣平臺相關負責人說。有消費者表示，朋友圈經?？吹礁鞣N“滯銷大爺”，其中不少是借扶貧之名，實際上靠賣劣質農產品賺錢，傷了許多人的心。市場也呼喚像尋甸土豆這樣“真扶貧、扶真貧”的好農產品。

據了解，地處云南高原地區(qū)的尋甸縣，土地質化特殊，天氣環(huán)境獨特，2500米海拔高原微酸土壤，年均日照2600小時，一般農作物難以存活。然而，特殊的地質環(huán)境卻給土豆提供了最適宜的生長空間。這里培育的土豆，淀粉含量高，酥甜營養(yǎng)，更有優(yōu)質品種紅皮土豆，被稱之為“高原紅”。

質量好、產量高，但是價格常常表現(xiàn)得不平穩(wěn)。據介紹，由于地理區(qū)位偏遠、物流成本高、大宗交易缺乏品牌支撐，這些山區(qū)里的“金牌土豆”經常無法獲得正常的市場定價。2017年，尋甸土豆價格高的時候在每公斤1.5元左右，而低的時候就只能賣到每公斤7毛錢。而對于農產品種類單一的尋甸人而言，即便收購價格每公斤只降低1毛錢，按現(xiàn)在平均每戶的種植規(guī)模來看，收入也要減少三四千元。

為了幫助這款質量上乘的土豆打開銷路，新型電商平臺阿里拍賣聯(lián)合肯德基，在當?shù)剞r交所的“牽線搭橋”下，對尋甸土豆展開了精準的品牌打造計劃?！安粌H要讓尋甸土豆走出去，更要讓尋甸品牌打得響?！贝舜纹放品桨傅牟邉潏F隊這樣說。

首先，為了攤薄物流成本，阿里拍賣與尋甸縣達成協(xié)議，在“青薯9號”上市后，阿里拍賣向尋甸收購50噸土豆。物流成本降低后，這款土豆的價格僅為每單（10斤一單）16.9元，遠低尋常土豆市場價。

質量控制和標準化服務，是農產品上行經常面臨的難題。在阿里拍賣的穿針引線下，肯德基利用其大型連鎖餐飲企業(yè)的品牌優(yōu)勢，為尋甸土豆提供了全套的質量認證服務。簡單來說，客戶收到的每一份尋甸馬鈴薯，都有肯德基“保駕護航”。這對于經營松散的地方農產品而言，不能不說是另一種強力支持。而為了讓尋甸品牌迅速打響，肯德基還提出了“買土豆送土豆泥”的相關優(yōu)惠活動。

看看新聞Knews記者了解到，和許多貧困縣一樣，尋甸縣已經進入脫貧摘帽的關鍵階段，脫貧之后能否讓農民穩(wěn)定增收，是貧困地區(qū)普遍面對的課題。阿里巴巴聯(lián)合大品牌幫尋甸農民賣土豆的做法，把物美價廉的農產品送上城里人的餐桌，同時也為貧困地區(qū)優(yōu)質農產品樹立了品牌，為農民增收開辟了可靠的途徑，既“授人以魚”又“授人以漁”，這樣的農產品上行，值得推廣。

（看看新聞Knews記者：趙一凡 編輯：愛華）