市場上的一些海鮮商戶不實誠，在斤稱上做手腳，缺斤短兩，甚至有商戶主動往袋子里加冰、加水，說是給海鮮保鮮，其實是不讓你知道海鮮的真正重量，到公平秤那也沒法稱。海鮮行業(yè)里還有很多你不知道的的貓膩。很多人都碰到過這樣的事兒，買海鮮的時候明 明看著都是活蹦亂跳、精神抖擻的，可是沒一會兒再看，都死了，有的還爛了，這是怎么回事呢？

海鮮賣的火，是否足斤足兩？生猛螃蟹，轉(zhuǎn)眼死翹翹，商家如何瞞天過海？

生猛皮皮蝦 轉(zhuǎn)眼即死？

在石家莊市中儲海鮮城，這里的海鮮應(yīng)有盡有，一些皮皮蝦在水里游的那叫一個歡實。

二斤22塊錢一斤鮮活的皮皮蝦馬上走出海鮮大廳進行查看就死了，有的連頭都沒了。按照常理，皮皮蝦要是放塑料袋里，可能會缺氧死亡，但是也不至于出現(xiàn)這種無頭蝦、爛蝦啊。這是怎么回事呢？

賣海鮮商戶解釋說：“你那是在袋子里，這是純野生的，袋子里邊沒水，沒氧氣的，一會就死了，很正常?！?/p>

皮皮蝦是被悶死的，沒頭了是笊籬掛斷了，這都很正常。話聽著似乎有幾分道理，不過經(jīng)過仔細一打聽，卻聽到了完全不同的說法。

據(jù)知情人士透露，那些看著都是活蹦亂跳的蝦，上面有幾個活的，底下全是死的，活的不多。

難不成皮皮蝦活蹦亂跳是假象，很多蝦都已經(jīng)死了嗎？原來商戶撈皮皮蝦的時候，確實是從缸底撈起來的，商戶就是利用這樣的障眼法，讓消費者著了道。

【視頻】微微一動很“生猛” 商販手指靈巧藏貓膩 死螃蟹“起死回生” 轉(zhuǎn)眼即死

看來消費者買的蝦很多并不是悶死的，而是在買之前蝦就已經(jīng)死了。買完了蝦又看到螃蟹生猛鮮活，很是喜人。

一兩分鐘以后打開袋子一看，這四只螃蟹竟然都死啦。

剛剛還生猛異常的活螃蟹，怎么一會就變成死的了？這種狀況，估計很多買海鮮的人都碰到過，可大家只能自認倒霉。那這其中到底哪兒藏著貓膩呢？

原來這商戶賣螃蟹時食指和小拇指來回動。所以動的原來是商戶的手指頭，根本不是螃蟹的腿。商戶的左手和右手各拿一只螃蟹，手指頭微微一動，再一掂量，這死螃蟹就在顧客眼皮子底下變成活的了。商戶手法敏捷，動作嫻熟連貫，不注意的話根本看不出來。

而在一些海鮮市場，很多商戶對這樣的做法，早就見怪不怪了。

在石家莊市金碧由由水鮮城，又有一位商戶正大聲吆喝賣螃蟹，仔細一看她又在玩“死蟹變活蟹” 的手指把戲！

商戶就把幾只螃蟹一股腦地塞進了袋子里，打開袋子一看，果不其然，螃蟹全是死的。

在石家莊市金碧由由水鮮城市場管理處。陪同下賣海鮮商戶狡辯說螃蟹是活的，它就是離不開水，這缸里的螃蟹竟然都是死的，想換活的都沒有！

死螃蟹，用手指 一動，神不知鬼不覺就變成活螃蟹啦，消費者一旦把這樣的螃蟹買回去，只能是吃啞巴虧。而海鮮市場的管理部門對這事兒門清，可想而知，這事兒得有多普遍。要消除這海鮮市場里的貓膩，不僅要靠商戶的自律，更需要市場、管理部門把兩只眼睛都睜開，天天睜一只眼閉一只眼，那是病，得治！當然，海鮮市場的貓膩不會那么輕易就消除的，作為消費者，咱老百姓自己也得多個心眼兒，比如去市場的時候拿個便攜秤，買海鮮的時候自己親自挑一挑，選一選，免得一不留神，就吃虧上當。

（編輯：孫燕）