
坐在波音飛機里享受精致菜品是一種什么樣的感覺?9月9日,中國第一家飛機餐廳在武漢開艙迎賓,美食愛好者和航空愛好者或許在這里會找到不錯的體驗。
【視頻】實拍體驗高逼格飛機餐廳 菜品精致主廚帥
飛機餐廳坐落在武漢光谷步行街,高樓環(huán)伺;在熙熙攘攘的城市之中,引人注目。李浪,飛機餐廳的創(chuàng)始人,曾經(jīng)在腦海中閃過的一個夢想,最終被他變成現(xiàn)實。他說,“我們經(jīng)常會出去旅行,到目前為止,我沒有享受過特別好的就餐體驗,在瑞典斯德哥爾摩機場外面,我看到一家開波音747飛機的旅館,這給了我啟發(fā),要不就買架飛機,開家餐廳,就這么簡單,這就是最初的想法?!?br/>

去年5月,李浪開始和印尼巴達(dá)維亞航空公司洽談買飛機事宜,其后辦理各種報關(guān)手續(xù),再從印尼將這個32.6噸的大家伙化整為零拆運回武漢。從談判到報關(guān)到拆卸吊裝裝船海運到武漢,前前后后一共花了11個月,期間機身曾歷經(jīng)8次拆卸,光是運費、吊裝費、關(guān)稅就花了300多萬元。
李浪向記者透露,這個飛機在雅加達(dá)機場拆卸的時候,花了34天,這期間每天都要用到吊車,打包,上車,然后裝船,所有東西都是運到現(xiàn)場組裝的,這個過程確實非常困難。

16年2月,飛機運會國內(nèi)后,李浪和他的團隊,又用耗費半年時間化零為整,并對機內(nèi)改裝,最終完成餐廳裝修。除了座椅被替換外,每一個零件都保持了原樣,李浪介紹,除了座椅和座位換掉了之外,它的行李架,包括燈光,呼喚鈴,空調(diào)系統(tǒng)都是采用原來的東西,沒有換過,沒有動過,只是清洗了而已。如今已經(jīng)改造好的餐廳,一次性可以容納70位客人就餐。


到目前為止,包括購買飛機,經(jīng)營者為這家飛機餐廳已經(jīng)投入3500萬元,如今,消費者穿過透明的棧橋,就可以進入機艙享受美食,李浪介紹,這家飛機餐廳的所有菜品都是請米其林三星廚師設(shè)計,4位國外廚師掌勺制作。餐廳會推出諸如“法航”、“美航”“德航”等不同國家的美食。相比較真正的飛機餐, 這里的美食體驗更加令人期待。


據(jù)飛機餐廳消費者介紹,這個跟飛機上的感覺還不完全一樣,比那個更愜意一些,飛機上吃東西很窄,這個感覺更愜意些更好些,很浪漫。還有消費者認(rèn)為,這樣的氛圍更能拉近彼此的距離,很舒服,很干凈,很不一樣的體驗。平時在飛機上用餐比較匆忙,沒有心情去感受,但是在這里可以把這份心情和感受找回來。

為符合飛機餐廳的主題,餐廳對服務(wù)員也是按照空乘人員的高標(biāo)準(zhǔn)選拔,并進行專業(yè)空乘人員禮儀課程培訓(xùn)。

愛唯飛機主題餐廳服務(wù)員張夢璇表示,雖然是在陸地上工作,但還是體驗了一把當(dāng)空姐的感覺,也是真實地希望能夠向空姐這方面發(fā)展。

此外,這架飛機還擁有全國獨一無二的駕駛模擬體驗艙,你要是航空愛好者,除了享受美食,還可以在飛機駕駛室,真實體驗一下“飛行員視角”。
(編輯:王玨)

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