不少人對美國生活抱有濾鏡，實則其日常生存壓力遠超想象，尤其對中產(chǎn)群體而言，體面背后滿是拮據(jù)。在1月19日播出的《這就是中國》節(jié)目中，復(fù)旦大學中國研究院院長張維為表示，所謂的美式生活并未給中產(chǎn)足夠的生活彈性，反而讓他們被住房、稅費、高物價裹挾，即便只是簡單的飲食愉悅，也需要精打細算，遠沒有想象中愜意。

張維為指出，若對美國的民生狀況有過切實體察便不難發(fā)現(xiàn)，在全球范圍內(nèi)，能夠讓普通民眾毫無負擔地暢享肉蔬飲食的國家，僅有中國。他以美國中產(chǎn)階級的收支結(jié)構(gòu)為例分析道，美國中產(chǎn)的收入分配呈現(xiàn)出較為固定的格局：30%用于住房支出，30%繳納各類所得稅及相關(guān)稅費，20%投入醫(yī)療保險等社會保障領(lǐng)域，剩余20%中，10%用于日常飲食消費，另外10%需覆蓋水電網(wǎng)等基礎(chǔ)生活開支。

若以月收入4000美元的美國中產(chǎn)為例核算，其每月可用于飲食的支出僅約400美元。這筆資金僅能支撐他們居家烹飪，外出去飯店就餐早已淪為奢侈。