一張木桌，幾把木椅，一長(zhǎng)排書柜，張開瑜的香房陳設(shè)很簡(jiǎn)單。桌上的工具卻繁復(fù)而精致。

 “香巾，香爐、香篆、香鏟、香灰、香粉……”張開瑜一樣一樣介紹著，聲音輕柔。 

張開瑜的香房

張開瑜穿著簡(jiǎn)單的布褂，面容素凈。她畢業(yè)于蘭州大學(xué)中文專業(yè)，之前曾在一家大型企業(yè)從事人力資源工作。由于從小體弱多病，張開瑜喜歡學(xué)習(xí)各種養(yǎng)生知識(shí)，從而對(duì)香學(xué)產(chǎn)生了興趣。后來(lái)她辭去工作，專心從事香學(xué)研究和傳播?！罢炫c人打交道讓我的心很累，還是喜歡專心研究一樣事物，一門學(xué)問(wèn)?！睆堥_瑜說(shuō)。 

直到現(xiàn)在，張開瑜還是會(huì)經(jīng)常碰到他人的不理解。“大學(xué)的同學(xué)老師覺(jué)得，以前那么優(yōu)秀的一個(gè)學(xué)生，怎么開始弄‘神神叨叨’的東西？”張開瑜笑道，“他們對(duì)香學(xué)的認(rèn)識(shí)還是停留在燒香拜佛，其實(shí)用香是體現(xiàn)在生活的方方面面?！?nbsp;

張開瑜介紹，宋代是香文化的鼎盛期，王公貴族，文人雅士，平民百姓都有用香的習(xí)慣，“寶馬雕車香滿路”的說(shuō)法并不夸張。

在很多古裝劇中，香成了宮斗的殺人利器。張開瑜說(shuō)，香對(duì)于人的健康狀況確實(shí)能產(chǎn)生影響，但也沒(méi)有影視劇中那么夸張?！氨热琪晗悖墩鐙謧鳌凡コ鲋?，我的香學(xué)老師電話都要被打爆了，都在問(wèn)麝香的事。”張開瑜說(shuō)，“其實(shí)麝香需要達(dá)到一定的量，并且口服進(jìn)體內(nèi)，才會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)等情況，麝香其實(shí)是上等的藥材，跌打損傷都會(huì)用到。” 

張開瑜制香

張開瑜演示了篆香的制作過(guò)程。疊香巾、請(qǐng)香爐、壓香灰、下香篆、填香粉、起香篆、敬天地。每個(gè)動(dòng)作都一絲不茍，氣定神閑。 

在制香的過(guò)程中，我們看到了現(xiàn)代生活久違的儀式感，也仿佛感知到古人的內(nèi)心情緒。篆香一爐，青煙裊裊，余韻不絕。

一爐篆香

“昏鴉盡，小立恨因誰(shuí)？急雪乍翻香閣絮,輕風(fēng)吹到膽瓶梅,心字已成灰。”

納蘭性德的詞作《夢(mèng)江南》，“心字已成灰”語(yǔ)意雙關(guān)，既是指“心“字型的篆香已燃盡成灰，也暗喻了詞人的心灰意冷。如果不是親眼看到一爐燃盡的篆香，很難把這種凄涼、灰敗的心境理解得如此形象。

現(xiàn)在喜歡居家熏香的人越來(lái)越多，超市里各種香琳瑯滿目。張開瑜說(shuō)，在挑選香品時(shí)一定要注意辨別天然香和化學(xué)香，化學(xué)香的黏合劑里面含有甲醛，添加的香精可能會(huì)含苯，呼吸進(jìn)體內(nèi)之后無(wú)法代謝，是比較嚴(yán)重的致癌物質(zhì)。

“化學(xué)香會(huì)添加很多香精，還沒(méi)有點(diǎn)起來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到一股刺鼻的香氣。顏色五顏六色，添加了顏料，純天然的香一定是草本本身的顏色，沒(méi)有這些絢麗的顏色。另外純天然香拿完之后，手上不會(huì)殘留很多碎渣碎屑，而化學(xué)香會(huì)在手上留下各種顏色?！睆堥_瑜介紹，“純天然香燃起來(lái)，煙是悠悠的，淡藍(lán)色或白色，飄飄滑滑像絲綢一樣?；瘜W(xué)香煙比較濃烈，可能會(huì)偏黑?！?/p>

（看看新聞Knews記者：楊卉 蔣金輪 張滬新  實(shí)習(xí)編輯：薛晨）