吹哨人在Farine（法潤(rùn)）武康路總店后廚所拍攝的視頻中，員工正在從袋子里往外抄面粉，面粉袋上的標(biāo)簽顯示，保質(zhì)期到2016年12月27日。在另一段拍攝于今年3月1日的視頻中，店員正在使用的面粉，也是16年底就已經(jīng)過(guò)期的。

過(guò)期的面粉已經(jīng)發(fā)霉結(jié)塊，店員透露他們?cè)谑褂弥?，?huì)進(jìn)行篩粉，將結(jié)塊的面粉去掉。

舉報(bào)人說(shuō)，使用過(guò)期面粉在Farine是人盡皆知的秘密。被瞞在鼓里的只有顧客。

根據(jù)這名“吹哨人”的舉報(bào)線索，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)于本月20日對(duì)位于閔行區(qū)景聯(lián)路188弄5號(hào)的Farine中央廚房展開(kāi)檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)578包過(guò)期的法國(guó)進(jìn)口面粉，并且當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該公司正在加工利用上述過(guò)期原料制作的面包。

執(zhí)法部門(mén)對(duì)過(guò)期面粉采取了就地封存的強(qiáng)制措施，并已抽樣送檢。目前本案還在進(jìn)一步調(diào)查過(guò)程中。

（看看新聞Knews記者：吳驥 王懋 張英 編輯：余寒靜）