號(hào)稱全球第一家全3D打印的餐廳昨天（7月28日）在英國(guó)倫敦開張，這家餐廳不僅所有食物是3D”打印”而成，連餐桌、餐椅、燈具和餐具都出自這種技術(shù)。打印出來(lái)的食物究竟味道如何？這家餐廳又有哪些神奇之處？一起走進(jìn)去瞧瞧吧。

吃過(guò)了山珍海味，還有什么新招？現(xiàn)在，食品革命已經(jīng)來(lái)臨，只要你有足夠的預(yù)算。

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全世界首家3D打印餐廳，光是這個(gè)名頭，便足以吸引不少食客。

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在倫敦的這家新餐館叫做”食物墨水“，店家提供9種3D打印菜肴。

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不過(guò)，吃一頓3D打印的大餐可是價(jià)格不菲，9道菜肴價(jià)值約為250英鎊，約合人民幣2200元。餐廳試運(yùn)營(yíng)了三個(gè)晚上，每天晚上，他們只接待10位客人，在開啟預(yù)訂流程的7分鐘后，全部30個(gè)就餐席位便全部售罄。

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在這里，只見食物被慢慢”打印“出來(lái)。

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雖然目前3D打印的”烹飪“速度，離快餐的標(biāo)準(zhǔn)還有些遙遠(yuǎn)，但這家餐廳在餐品配色上下了苦工。

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來(lái)看這道名為”八點(diǎn)后的倫敦“的點(diǎn)心，它使用了巧克力,薄荷和鮮奶油，上面精致的字母使用花百香果泥打印而成的。

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椅子、盤子甚至玫瑰花瓶，除了打印食物，放入其他相應(yīng)”墨水“還能打印出任何你想到的東西。

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”食物墨水“的創(chuàng)始人安東尼說(shuō)：“在’食物墨水’餐廳，你周圍任意一件東西以及你眼前的一切都是3D打印的。我們現(xiàn)在坐的椅子，用的桌子、刀、叉、勺子、杯子、盤子，甚至是食物，各種米其林烹飪水準(zhǔn)的食物，3D打印機(jī)都可以神奇地打印出來(lái)，展現(xiàn)在你們眼前。”

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3D打印技術(shù)能讓廚師完成”不可能完成的任務(wù)“,也就是用各種原料在食物的不同層次上進(jìn)行制作。

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西班牙廚師馬特坦言，通過(guò)3D打印技術(shù)，廚師可以改進(jìn)很多，因?yàn)橛行┦止げ豢赡芡瓿傻墓ば颍?D打印機(jī)卻可以做到。

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瞧，這道美味的”生命之花朵“，正是用鱷梨調(diào)味醬和番茄醬打印的。

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游客佩德羅說(shuō)：“當(dāng)你看著3D打印工作，你也許會(huì)想，好吧，這是假的或者人工制作的。但味道就像真正的食物。鱷梨醬嘗起來(lái)就是鱷梨醬，番茄醬也是。所有這些組合不是單純的人工制作能帶給我的?！?br/>

雖然”食品墨水“公司只試運(yùn)營(yíng)了三天，但在未來(lái)，”食品墨水“公司計(jì)劃進(jìn)行全球旅行，前往20個(gè)城市，并考慮開設(shè)一家永久餐廳，通過(guò)”有趣“的手段，令人們體驗(yàn)到3D打印技術(shù)的神奇潛力。

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（編輯：黃賢至 董蓓蓓）