前半輩子不愛(ài)吃香菜,現(xiàn)在突然愛(ài)上?口味大變,可能只是年紀(jì)到了!
科學(xué)家發(fā)現(xiàn),那些天生的“反香菜斗士”自帶“香菜抗拒”基因OR6A2,他們鼻腔中對(duì)香菜氣味的 “探測(cè)器” 格外靈敏,一聞到就容易產(chǎn)生不適感。愛(ài)香菜的人基因里則藏著品嘗苦味的特異功能,他們多半也愛(ài)吃苦瓜、西蘭花。
不過(guò)隨著年齡漸長(zhǎng),無(wú)論男女都會(huì)變得更喜歡吃香菜,因?yàn)槲队X(jué)和嗅覺(jué)退化,原本能敏銳捕捉香菜特殊氣味的 “感知力” 變?nèi)?,其?dú)特氣味不再顯得刺鼻。
| 編輯: | 鄧愛(ài)華 |
| 責(zé)編: | 劉佳 |

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