在上海，通過積極打造水稻新品種示范基地，目前已匯集115個水稻新品種，為種業(yè)科技創(chuàng)新提供可復制的“長三角方案”。

上海在崇明全新啟動了農(nóng)作物新品種試驗示范基地。115個來自長三角39家農(nóng)業(yè)院校和科研院所的水稻新優(yōu)品種，像一個個方陣一樣整齊排列。糯稻、高產(chǎn)水稻、雜交水稻、特色水稻等六大類別，全面覆蓋長三角稻區(qū)的生產(chǎn)需求與市場導向。

通過積極探索院士學術(shù)引領(lǐng)加種植戶主體參與模式，構(gòu)建新品種選育、技術(shù)攻關(guān)，再到成果落地，把種源芯片牢牢握在手中，保障市民吃上產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好的米飯。

稻米品質(zhì)檢測實驗室負責人王冬蘭：為我們的育種專家選育優(yōu)良品種，從加工品質(zhì)和外觀品質(zhì)以及食味品質(zhì)提供數(shù)據(jù)支撐。

市民：我們上海本地人就喜歡吃上海本土的，比較柔軟，口感好，有香味。

今年，上海崇明、蘇北、東北五大產(chǎn)區(qū)百萬畝糧源基地全線豐收。先進的加工工藝，也助力節(jié)糧落到實處。

光明農(nóng)發(fā)集團總監(jiān)、米業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理嚴海波：采用專利的技術(shù)，通過留胚，在米溫升過程中控制在8度以內(nèi)，每年能節(jié)約糧食4000余噸。