經(jīng)過多年科研攻關(guān)，上海交大農(nóng)業(yè)與生物學院許文平博士團隊探索出了產(chǎn)量高，減農(nóng)藥、減化肥的草莓種植新技術(shù)。未來隨著這一技術(shù)的推廣，更多市民可品嘗到這些高顏值、高學歷的草莓，上海的草莓產(chǎn)業(yè)還有望由此升級轉(zhuǎn)型。

今天，記者在浦江綠谷上海交大低碳農(nóng)業(yè)實踐基地看到了這些玲瓏飽滿、色澤鮮艷，散發(fā)濃郁果香的草莓。穿行在草莓園里采摘，就會發(fā)現(xiàn)，與一般的草莓種植不同，大棚里的草莓采用棚膜和地膜的雙重保護，來控制雜草，減少病蟲害。

許博士告訴大家，傳統(tǒng)的草莓種植技術(shù)尚有許多缺陷，比如，地膜覆蓋晚，覆蓋地膜前需要大量除草，團隊便先覆地膜控制了雜草；傳統(tǒng)模式棚膜覆蓋晚，易受雨水影響，濕度大、病蟲害多、農(nóng)藥量較大、促成栽培效果低，團隊便全程都覆蓋棚膜，有效控制了病蟲害，減少農(nóng)藥。同時，應(yīng)用科學的栽培手段，例如使用滴灌控制土壤的溫濕度，用反光地膜替代普通黑地有效提高果實品質(zhì)。這種新的草莓栽培模式實質(zhì)是創(chuàng)造了一個干燥和干凈栽培環(huán)境，通過對水肥的控制，一方面降低了空氣濕度減少病害；另一方面，通過精確施肥，降低了肥料的使用。許文平笑稱，這樣的栽培作業(yè)環(huán)境，干凈舒適，穿著西裝也能下地干活。

除了采用”干、凈“栽培技術(shù)模式，上海交大科研團隊還從源頭上開始保證產(chǎn)品的品質(zhì)—前期優(yōu)選脫毒植株作為基質(zhì)育苗接穗母本，確保后代的健壯、整齊、不攜帶病原菌，同時基質(zhì)苗根系發(fā)達，定植后馬上發(fā)根生長，沒有緩苗期，示范區(qū)內(nèi)的”紅顏“、”清香“2個品種的成活率均達到95%以上。此外，這種草莓種植模式也不會存在外源激素使用，巧妙利用生態(tài)調(diào)節(jié)技術(shù)，在種植期間通過葉片的修整，刺激植物產(chǎn)生成長激素促進果實的生長。使用水溶肥進行追肥，結(jié)合葉面噴施高鈣、微量元素氨基酸水溶肥，提高果實甜度和硬度。在草莓種植行之間鋪稻殼，增加根系地溫，調(diào)節(jié)根莖部空間的濕度，防止蝸牛等軟體動物對果實的破壞。這些舉措為草莓營造了一個清潔環(huán)境，為草莓的品質(zhì)提供保障。

目前，交大農(nóng)生學院已經(jīng)與上海浦東的部分果園達成合作實現(xiàn)技術(shù)推廣，許教授團隊現(xiàn)在也在向種植草莓的農(nóng)民們推廣這種種植方法。在前期研究的基礎(chǔ)上，許文平團隊還將進一步增加試驗品種，熟化技術(shù)成果，制定技術(shù)標準，建立試驗品種和核心技術(shù)示范園，不斷推進上海草莓產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型。

（看看新聞Knews記者：朱玫 實習記者：施如順）