即將開幕的第三屆進(jìn)博會，在當(dāng)下疫情特殊時期，為全球經(jīng)濟復(fù)蘇注入了活力，與此同時，進(jìn)博會不僅是商品和服務(wù)的交易，也是文化和理念的交流，將勾繪出一幅美美與共的世界文明大畫卷。

一把虹吸壺，水慢慢燒開，加入剛剛研磨好的咖啡豆粉，浸潤、攪拌、萃取，被譽為咖啡中"鉆石"的純手工制作的貓屎咖啡新鮮出爐。

位于徐匯區(qū)的東帝汶國家館咖啡產(chǎn)業(yè)中心，上個月剛剛成立，首席執(zhí)行官梁立偉正親自給學(xué)員傳授貓屎咖啡的沖泡技術(shù)，再過幾天，他們泡制的貓屎咖啡，就將在進(jìn)博會現(xiàn)場香飄四溢。

作為東帝汶的支柱產(chǎn)業(yè)之一，咖啡產(chǎn)業(yè)占出口貿(mào)易的80%以上，尤其是它擁有全球僅存的人道主義收集的野生麝香貓貓屎咖啡，因其品質(zhì)高，數(shù)量少，年產(chǎn)量不到一噸，單克可賣到20元。進(jìn)博會為東帝汶搭建了橋梁，不僅將中國的設(shè)備、技術(shù)、人才輸入到當(dāng)?shù)兀矠楫?dāng)?shù)禺a(chǎn)品進(jìn)入中國市場打開通路。

這一個個可愛的玩偶，用"軟黃金"羊駝毛制成，來自海拔2000多米的秘魯安第斯山區(qū)，是秘魯手工藝人制作的特色工藝品。今年，它們將第三次亮相參加進(jìn)博會。

把秘魯文化帶到中國的，是一對跨國姐妹花，中國姑娘馬玉霞和她的秘魯小伙伴貝德雷加爾。2018年第一次參加進(jìn)博會，小小的9平方米展臺，擠滿了中國的消費者和客戶，小羊駝玩偶被一搶而空。2019年，第二屆進(jìn)博會上，她們的展臺面積翻了一倍，現(xiàn)場產(chǎn)品種類更豐富，生意也蒸蒸日上。他們發(fā)現(xiàn)中國客人喜歡把柔軟、保暖的羊駝毛戴在身上，今年開發(fā)了帽子、圍巾等更多配飾類產(chǎn)品。

這些浸潤著異域文化特色的國外產(chǎn)品，通過進(jìn)博會的舞臺走進(jìn)了中國人民的生活。

與此同時，從創(chuàng)辦之初，進(jìn)博會就特別設(shè)置了非遺展區(qū)，傳播中國悠久的傳統(tǒng)文化。今年更是規(guī)?？涨?，展覽面積超過兩萬平方米、總共51個展臺。云南省將帶來普洱茶制作技藝、白族扎染技藝；河南省的國家級非遺汝瓷制作技藝；黑龍江的北沉香、滿族旗袍等都將亮相展會。

在去年進(jìn)博會上，"遇見上海"主題展區(qū)頗為熱門，各式海派家具營造出獨具魅力的海派生活方式，今年則升級為"非遺客廳"，比如這把采用榫卯結(jié)構(gòu)制作的木椅，就融入了五種傳統(tǒng)非遺技藝，突顯非遺背后海納百川的海派文化精髓，將與海派旗袍等各種非遺作品一同陳列出來。

此外，尼泊爾、意大利兩個境外國際展臺也將首次加盟非遺展區(qū)。

與此同時，今年進(jìn)博會人文交流活動在往屆老字號展示專區(qū)、非遺展示專區(qū)的基礎(chǔ)上，新增了綜合形象展示、國際步行街、中國旅游等人文展示專區(qū)，通過演出、展覽、沉浸式體驗，多角度弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，構(gòu)建一個高效人文交流運行機制的大平臺。進(jìn)博會不僅是一個經(jīng)濟展會，也成為增進(jìn)各國文化交流合作的大平臺。

（看看新聞Knews記者：洪煥銓 張英 章海燕 編輯：施荔）