寒露時(shí)節(jié)，在江西省贛州崇義縣上堡鄉(xiāng)，放眼望去，一片片金黃色的水稻梯田，層層疊疊環(huán)繞在群山之間，像是披上了“黃金甲”，燦爛又耀眼。稻田里，村民一邊揮舞著鐮刀割下一串串飽滿(mǎn)的稻穗，一邊將割下的稻谷扎堆放在田里，然后一捆捆的挑運(yùn)到打谷機(jī)旁邊，谷粒應(yīng)聲脫落。

村民們割稻、捆綁、打谷整個(gè)過(guò)程一氣呵成，確保顆粒歸倉(cāng)。在辛苦勞作的同時(shí)，也享受著豐收的喜悅。近年來(lái)，上堡鄉(xiāng)竹溪村通過(guò)種植水稻、開(kāi)發(fā)梯田旅游觀光，讓村里312戶(hù)農(nóng)戶(hù)復(fù)耕撂荒梯田，古法種植富硒水稻2000多畝，每戶(hù)實(shí)現(xiàn)畝收入3000多元。據(jù)了解，上堡梯田最高海拔是在1280米，最低海拔也有260米，平均海拔是在770米，大部分農(nóng)戶(hù)都采用傳統(tǒng)耕種方法，2022年10月上堡梯田獲評(píng)“世界灌溉工程遺產(chǎn)”，并被上海大世界吉尼斯評(píng)為“最大的客家梯田”。

（編輯：學(xué)嶸）