近日，新疆巴楚縣衛(wèi)星水庫的冰面之下熱鬧非凡。養(yǎng)殖戶們正通過特色冬季冰捕，將一只只青殼白底的大閘蟹打撈上岸。

這些來自塔克拉瑪干沙漠邊緣的“鮮味”，經(jīng)分揀裝箱后，通過空運(yùn)冷鏈迅速發(fā)往全國各地，成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏男铝咙c(diǎn)。

養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王飛介紹，這里的水源來自昆侖山雪水，流經(jīng)戈壁沙漠后形成獨(dú)特的弱堿水質(zhì)，加之天然的水草魚蝦資源，為螃蟹提供了優(yōu)越的生長環(huán)境?；夭捎谩叭朔盘祓B(yǎng)”的生態(tài)模式，使得這里出產(chǎn)的大閘蟹蟹殼更堅(jiān)硬，肉質(zhì)也更緊實(shí)鮮甜。得益于南疆較高的積溫，巴楚大閘蟹能比內(nèi)地主產(chǎn)區(qū)提前約15天上市，贏得了市場先機(jī)。

目前，該基地年產(chǎn)大閘蟹穩(wěn)定在35至40噸，100克以上的母蟹可以達(dá)到90元一公斤，150克的要達(dá)到150-160元錢一公斤。特色養(yǎng)殖不僅帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，還通過常年用工和季節(jié)性雇傭，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了大量就業(yè)崗位，讓群眾在家門口就能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。