“一般就是一個(gè)小炒一個(gè)湯,小炒的話會(huì)問(wèn)他有沒(méi)有忌口?!?/p>
“米飯一盒不夠就兩盒,吃飽吃好?!?/p>
“人家就一個(gè)肚子,能吃多少東西呢?”
“吃飯是個(gè)大事,我給他吃是個(gè)小事,劃算吧!”
“吃完這一頓沒(méi)下一頓的時(shí)候,我就說(shuō)如果那時(shí)候遇見(jiàn)一個(gè)真的免費(fèi)吃飯的地方,我一定會(huì)去吃?!?/p>
2024年的冬天,我在上海發(fā)現(xiàn)了一些貼著“免費(fèi)吃飯”廣告的餐飲店。免費(fèi)吃飯是真的嗎?吃什么?誰(shuí)來(lái)提供?誰(shuí)會(huì)來(lái)吃呢?
帶著好奇,我走進(jìn)了這家位于靜安區(qū)的蛋餅店,發(fā)現(xiàn)了一位上海阿姨的故事……
“吃飯是個(gè)大事,我給他吃是個(gè)小事。劃算吧?很值得?!边@位55歲的上海阿姨是卞姐蛋餅店的老板,卞姐本人。2020年,她在網(wǎng)上看到其他餐飲店有免費(fèi)餐的愛(ài)心行動(dòng),便效仿起來(lái)。卞姐坦言這樣的愛(ài)心值得付出:“我這個(gè)想法就跟做生意一樣,我覺(jué)得很劃得來(lái),我就給他一個(gè)餅,我是算成本,不是說(shuō)是算一個(gè)賣的錢對(duì)吧?算成本就沒(méi)有多少,幾元錢的東西,但是對(duì)他來(lái)說(shuō),他能吃飽啊,這多大的事啊,餓了你說(shuō)難受吧,特別冬天餓得人都抖的,你說(shuō)劃算吧?這個(gè)生意還是劃算的。不是說(shuō)用金錢什么東西,有的精神上,我心里的安慰,那也叫得對(duì)不對(duì)。”
卞姐叮囑員工,如果有人來(lái)吃免費(fèi)的“隨心餐”,要像接待普通客人一樣打印訂單,只是不收錢而已:“因?yàn)槿撕苊舾械?,人都要自尊的?duì)吧?不是那么沒(méi)辦法,他不會(huì)去無(wú)緣無(wú)故地來(lái)求助,我們盡量不要讓別人尷尬?!?/p>
小店地處?kù)o安區(qū)鬧市,這里來(lái)往的行人很多。貼上免費(fèi)餐的廣告之后,卞姐做好了接待“大客流”的心理準(zhǔn)備,但經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間之后,她發(fā)現(xiàn)需要免費(fèi)的客人并不多。卞姐印象最深的一位,也給了她一份意外的收獲:“有一個(gè)60歲左右的男的他跑來(lái),他說(shuō)我低血糖了,我是不是可以免費(fèi)吃一個(gè)餅?我說(shuō)可以,我說(shuō)那做餅要時(shí)間的,我說(shuō)我先給你一杯豆?jié){,有糖的,然后他就笑了,他說(shuō)他低血糖是騙我的,他說(shuō)原來(lái)免費(fèi)吃餅的事是真的,他說(shuō)我來(lái)給你送個(gè)匾,我給你寫(xiě)了幾個(gè)字,我也很激動(dòng),我何德何能,讓別人免費(fèi)吃餅真的不值一提,我們沒(méi)有付出多少,我覺(jué)得還是我賺?!比缃瘢褰愕男〉昃蛼熘@張由書(shū)法家朱敬一寫(xiě)的“卞姐蛋餅”四個(gè)字。
蛋餅店門前人來(lái)人往,卞姐的善意也收獲了更多溫暖的回應(yīng)。蛋餅店的店員告訴我:“有幾個(gè)顧客之前看到我們介紹,也想獻(xiàn)一份愛(ài)心,然后比如說(shuō)給我們一些資金,讓我們用來(lái)幫助這些人,我們都婉拒了,我當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這個(gè)世界很溫暖”。卞姐還告訴我:“好多客人在大眾點(diǎn)評(píng)上就說(shuō)因?yàn)槲业纳婆e,管它好不好吃,他要下一單,善良吧?他說(shuō)我們也想?yún)⑴c一下。你說(shuō)這個(gè)社會(huì)溫暖吧!”
四十歲那年,卞姐下崗,賣蛋餅算是她人生的“從頭再來(lái)”。別看現(xiàn)在她經(jīng)營(yíng)著兩家蛋餅店,但這15年來(lái),生意一直起起伏伏,前后經(jīng)歷了9次開(kāi)店,7次關(guān)停,被問(wèn)及關(guān)店的感受,卞姐很坦然:“難過(guò)肯定也有的,那畢竟是人,但是也沒(méi)有那么絕望,繼續(xù)嘛!人生就是這樣起起伏伏的,我也賺到經(jīng)驗(yàn)了,對(duì)吧!哪怕你真的是跌下去,輸?shù)舳嗌馘X也好,輸?shù)羰裁?,沒(méi)有關(guān)系的,只要你站起來(lái)肯定是還會(huì)有的?!?/p>
走近這些提供免費(fèi)“隨心餐”的店主,我才意識(shí)到,廣告上寫(xiě)著的不僅是“善意”,更是“鼓勵(lì)”,即便身處逆境,也別放棄自己。
一位看到廣告的顧客和我分享感受,她覺(jué)得這樣“免費(fèi)吃飯”的廣告出現(xiàn)在上海,她并不意外:“平常很多人說(shuō)上海人很冷漠是吧?其實(shí)不是這樣,上海人只是有邊界感,但是對(duì)于熱心助人或者對(duì)人產(chǎn)生一些幫助,他們非常愿意做,上海是個(gè)大都市,我覺(jué)得應(yīng)該有很多飯店都會(huì)做到這一點(diǎn)?!?/p>
確實(shí),在上海,這樣的小店還有很多,字里行間是陌生人之間傳遞的善意。我能做的不多,標(biāo)出這些小店的位置,如果你正處于困境,請(qǐng)尋著地址走進(jìn)去,他們會(huì)為你提供幫助。
| 編輯: | 李珂 顧玥(實(shí)習(xí)) |
| 視頻編輯: | 王衛(wèi) |
| 攝像: | 李維瀟 |
| 責(zé)編: | 陳瑞霖 |

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