號(hào)稱"不接受差評(píng)""愛(ài)來(lái)不來(lái)"的上海網(wǎng)紅面館"明呈黃魚面館"，近日被市場(chǎng)監(jiān)管部門揭開了不堪入目的后廚真相：地面包漿、消毒柜形同虛設(shè)執(zhí)法人員連插頭都找不到。更讓人不能容忍的是，冰柜里一份又一份問(wèn)題食材：變質(zhì)的番茄，過(guò)期的香干、豆腐。

這家以"黃魚面"出名的網(wǎng)紅店，一碗招牌面動(dòng)輒就是50多甚至100元，各種網(wǎng)紅打卡、商業(yè)吹捧。巨大反差背后，暴露出部分網(wǎng)紅店只顧營(yíng)銷"人設(shè)"、將最基本的食品安全拋諸腦后的畸形經(jīng)營(yíng)邏輯。

針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已立案調(diào)查，并鮮明表態(tài)：查的就是網(wǎng)紅店，經(jīng)營(yíng)主體平等，絕不"投鼠忌器。在區(qū)市監(jiān)局近日公布的餐飲紅黑榜中，"明呈黃魚面館"也已赫然在黑榜之列。

目前，涉事門店已整改。網(wǎng)紅店不是"免死金牌"，"里子"不過(guò)關(guān)，就得受罰，如果屢教不改，那更得嚴(yán)懲。