今天吃什么?這是不少人每天都要思考糾結(jié)的問(wèn)題,不過(guò)最近,東方衛(wèi)視播出的一檔綜藝節(jié)目《一飯封神》,集結(jié)了百位不同類型、不同地域、不同風(fēng)格的米其林大廚與人氣小廚,用傳統(tǒng)功底與先鋒創(chuàng)意展開(kāi)“封神之戰(zhàn)”,也給吃貨們提供了一份打卡清單。節(jié)目播出后,上海長(zhǎng)樂(lè)路上的兩家飯店就被主廚帶火了。

晚上六點(diǎn)多,《一飯封神》的帥大廚(帥曉劍)經(jīng)營(yíng)的店,開(kāi)啟了最忙碌的時(shí)段,餐位全部坐滿,但訂餐電話還在持續(xù)不斷響起,前臺(tái)店員努力在一本厚厚的預(yù)約記錄上尋找空位。

東方衛(wèi)視美食競(jìng)技綜藝《一飯封神》的熱播,給帥大廚帶來(lái)了持續(xù)的熱度,同時(shí)也給他帶來(lái)了甜蜜的煩惱。第二集播出后,餐廳門口一度排起上百人的隊(duì)伍,為了讓食客不掃興,帥大廚只能實(shí)行電話預(yù)約制,而如今預(yù)約都已經(jīng)排到了十月底。

盡管一位難求,但慕名而來(lái)的食客們依舊執(zhí)著。一些外地的甚至外國(guó)的食客,還是“打飛的”專程來(lái)品嘗。

一位從香港來(lái)的美食博主黃女士,這次也是托上海的朋友才順利打卡《一飯封神》,嘗過(guò)帥大廚的紅燒肉之后,她決定帶香港的朋友再來(lái)吃一次。

五湖四海的新朋友在這家店感受到了上海的味道,而本地食客也在一方紅燒肉里找到了童年記憶。綜藝節(jié)目熱播后,老主顧要比往常多等一個(gè)月才能約上位子,但大家還是很開(kāi)心。

同在長(zhǎng)樂(lè)路上的泰國(guó)街邊排檔,也因?yàn)椤兑伙埛馍瘛范穑笈忻裼慰蛯3腾s來(lái)。
長(zhǎng)樂(lè)路本身就是上海Citywalk的寶藏路線,在《一飯封神》成為今夏“最下飯綜藝”的同時(shí),也給整條街帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的活力與熱度。

數(shù)據(jù)顯示,自《一飯封神》節(jié)目開(kāi)播以來(lái),這兩家餐廳在美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)的搜索量都大幅激增20倍左右。9月以來(lái),全國(guó)有關(guān)“上海一飯封神餐廳”的關(guān)鍵詞搜索量月環(huán)比增長(zhǎng)超19倍,南京、泉州、蘇州、長(zhǎng)沙地區(qū)的用戶搜索熱度位居全國(guó)前列。

不過(guò),面對(duì)突如其來(lái)的關(guān)注,這些餐廳依然有自己的堅(jiān)守,暫不擴(kuò)張,只堅(jiān)持好小店的品質(zhì),做好“上海味道”。

《一飯封神》神的不只是屏幕里令人饞涎欲滴的美食,更是這些大廚用匠心制備的一桌好菜,讓上海這座城市成為大家的心之所向。
| 編輯: | 張?zhí)N昆 |
| 責(zé)編: | 周緹 |

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