上海市教育委員會(huì)通報(bào)“部分學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋存在問題”：相關(guān)菜品留樣及原料已送檢 一周內(nèi)將出具檢驗(yàn)結(jié)果

近期我委關(guān)注到，有市民反映上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司9月15日供應(yīng)本市部分學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋存在問題。我委會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)督管理部門第一時(shí)間赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，相關(guān)菜品留樣及原料已送上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院有限公司和上海中維檢測(cè)技術(shù)有限公司進(jìn)行檢驗(yàn)。根據(jù)相關(guān)規(guī)程，一周內(nèi)將出具檢驗(yàn)結(jié)果。

我委將廣泛聽取學(xué)生和家長(zhǎng)意見，嚴(yán)格遵守校園食品安全相關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制，發(fā)揮膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)作用，增加菜品選擇等，不斷提高供餐質(zhì)量。同時(shí)，會(huì)同相關(guān)部門，加大對(duì)學(xué)校供餐企業(yè)的監(jiān)管力度。歡迎社會(huì)各界監(jiān)督，共同守護(hù)學(xué)生健康。

上海市教育委員會(huì) 2025年9月18日