在上海，菜場與社區(qū)食堂是生活的尋常風(fēng)景，但能在深夜仍飄著煙火氣的卻不多見。位于長寧區(qū)天山新村的天山菜市場是一座上世紀(jì)六十年代的老菜場。作為長寧區(qū)民生重點工程，2023 年完成了改造，這場改造讓這里不僅從空間形態(tài)上發(fā)生了翻天覆地的變化，更是從業(yè)態(tài)、營業(yè)時間入手，更符合當(dāng)下區(qū)域內(nèi)人口結(jié)構(gòu)的變化以及訴求。

但菜場的“新時態(tài)” 遠不止于此 —— 熟食檔口飄著咖喱包飯的香氣，美食廣場的牛羊肉火鍋咕嘟作響，加班族踩著晚上九點的鐘聲趕來，花十塊錢就能買到打折的現(xiàn)炒菜。“以前下班晚了，菜場早關(guān)了門，現(xiàn)在不僅能拎把青菜回家，還能坐下吃口熱乎飯?！?住了十年的老街坊指著社區(qū)食堂說，這里的虎皮尖椒釀肉最是下飯，師傅們先拉油定型，再調(diào)汁煨煮，家里難做的工序，在食堂里成了深夜暖胃的家常味。

菜場把“十五分鐘生活圈” 的燈火，從清晨一直續(xù)到了午夜。那些在燈下挑選食材的身影、在餐桌旁卸下疲憊的笑容，讓老菜場不只是買賣的場所，更成了城市深夜里的 “生活站”。

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