美食節(jié)活動期間將推出“美食節(jié)啟動儀式”、“大師改良精做崇明美食”、“美食大篷車”、“美食文化挖掘整理編撰”和“美食嘉年華”等系列主題活動。

美食節(jié)期間，以指定的各大餐飲門店為載體，各餐飲企業(yè)在此期間將推出針對美食節(jié)設計的各類打折、特惠、特價等促銷活動。

美食節(jié)邀約中國烹飪大師、中華金廚獎得主——滇菜大師潘建東，以及中國烹飪大師、云南省烹飪界泰斗、滇菜、粵菜與淮揚菜三系大師——荀志科，帶領頂級廚師團隊到崇明，通過大師利用崇明食材試制和美食家的品鑒，與崇明當?shù)卮髲N一起合作，現(xiàn)場對崇明菜進行改良烹飪、品嘗。通過這次交流，將崇明菜做好做精，增加菜品的文化內涵，精致菜品的制作工藝，將崇明菜得以創(chuàng)新升華。

（看看新聞網記者：李怡）