在200多座城市投放了8000多臺的"天使之橙"現(xiàn)榨橙汁機，近日收到巨額罰單，被深圳市市場稽查局行政處罰、沒收其違法所得 1199070元。處罰原因是，橙汁機內的鋁合金部件會接觸酸性食品，導致金屬物質析出并進入食品的風險。然而，天使之橙的注冊地上海市松江區(qū)市場監(jiān)管局卻做出了不予立案的決定。兩地市場監(jiān)管部門為何會做出截然不同的判斷？現(xiàn)榨橙汁有沒有風險？

今天，看看新聞Knews記者跟隨監(jiān)管人員來到天使之橙總部，現(xiàn)場開箱檢測?？梢钥吹剑F(xiàn)榨橙汁機"上下爪"是接觸橙子、進行榨汁的核心部件，由三部分組成，外圍是鋁合金，中間白色的是PP塑料封口器，封口器中間的螺絲是不銹鋼材質。

其中，"上下爪"內的鋁合金部件是否會接觸酸性食品是核心問題，如果接觸，就會導致鋁析出并存在進入食品的風險。為此，監(jiān)測人員當場進行了比較實驗。

實驗人員先把鋁合金全部涂上黑色墨汁，模擬析出的鋁，然后放入橙子進行榨汁。隨后實驗人員將榨出的橙汁進行了展示，橙汁并未被染上墨色。

緊接著，實驗人員進行了對比實驗，把包括塑料封口器在內的"上下爪"全部抹上墨汁。在上下爪的金屬部分和不銹鋼部分及PP材質部分都均勻涂抹了墨汁，放入機器內部進行榨汁后，結果發(fā)現(xiàn)，橙汁被染上了墨色。

對比兩杯橙汁，只涂在鋁金屬部分涂墨后榨出的橙汁，顏色明顯淺深于另一邊。對比實驗證明，單單鋁合金部件，并不會直接接觸橙子內部和橙汁，真正接觸果汁、果肉的是PP材質的塑料封口器。

天使之橙首席執(zhí)行官周祺表示，中間食品級PP的作用是阻斷鋁和我們不銹鋼榨汁桶的功能，它是一個橙汁的封口器，榨出的橙汁是不沾染任何鋁制部件的。

那么，深圳方面為何會認定現(xiàn)榨橙汁機內部壓榨橙子的"上下爪"部件會接觸橙汁？業(yè)內判斷，可能是檢測標準不同，深圳方面把包括PP材質塑料封口器在內的所有部件，都進行了涂抹實驗。而上海方面，則根據(jù)多次實驗結果證明，"上下爪"鋁合金材質，在榨汁過程中，主要起的是固定橙子的作用，不直接與橙子內部或橙汁接觸。

松江區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科科長高國良表示，通過一段時間檢測，檢測結果也是符合GB4806食品接觸用金屬的標準，當時也召集了相關行業(yè)專家和企業(yè)，研討下來可能是一個實驗方法上的差別。

事實上，這樣的智能現(xiàn)榨橙汁機，并非第一次成為輿論焦點。在2014年時，就曾因涉及限制現(xiàn)售、存在安全隱患被緊急叫停。隨后，10多位專家檢查后提出了一整套整改方案，耗時8個月完成整改后，新機型才獲得了自動售賣現(xiàn)場制售食品的流通許可證。

對此復旦大學公共衛(wèi)生學院教授厲曙光介紹說，現(xiàn)行的機器在上市前經(jīng)過了三輪的評審， 與橙汁接觸的管道、容器都進行了一些非常嚴格的審查，橙皮與鋁合金部分的接觸并不會流入橙汁中。

根據(jù)相關國標中的規(guī)定："食品接觸面未覆有機涂層的鋁和鋁合金、銅和銅合金，以及金屬鍍層不得接觸酸性食品。"而之所以有這樣的規(guī)定，就是因為目前國標中對鋁沒有檢測指標。

上海質檢院高級工程師羅嬋告訴記者，鋁制品接觸酸性食品的話，可能會有鋁遷移出來，為了規(guī)避鋁出來的風險，會有一個附加條款去限制它接觸酸性食品。

事實上，這樣的自動化制售機器，從上市運營以來，就始終伴隨著爭議。2017年時，橙汁機就被爆出里頭的橙子存在霉變，果汁有黑色渣滓等問題。

對于這些插上互聯(lián)網(wǎng)翅膀的這些食品行業(yè)新業(yè)態(tài)，上海始終堅持"包容審慎"的態(tài)度，在確保合法、合規(guī)、安全的前提下，積極指導幫助新業(yè)態(tài)盡快獲證開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。但對于出現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管部門同時也表示，他們也會繼續(xù)強化過程監(jiān)管。如果在監(jiān)管及實際產(chǎn)品運營過程中出現(xiàn)了各種沒有預想到的情況，市場監(jiān)管部門會通過自身跟相關行業(yè)及上級部門保持溝通，讓服務和監(jiān)管更加有效。

目前，針對深圳市市場稽查局的處罰，天使之橙的母公司上海巨昂實業(yè)有限公司已經(jīng)申請了行政復議。事件進展，我們也會持續(xù)關注。我們也希望，類似這樣的互聯(lián)網(wǎng)食品新業(yè)態(tài)，在投放市場前確保其合規(guī)的同時，也要持續(xù)加強事中事后監(jiān)管，確保食品安全。感謝收看今天的新聞透視。

（看看新聞Knews記者：張英 見習記者：刑曉宇 編輯：朱永斌）