金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)的一家大酒店錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，盤(pán)活周一到周五閑置的宴會(huì)廳資源，在水晶燈下擺攤賣(mài)菜。上百種飯店菜賣(mài)出平民價(jià)，網(wǎng)友稱(chēng)：大酒店硬控菜市場(chǎng)。員工加班費(fèi)賺到了，老百姓省錢(qián)又省力，放下身段的“煙火革命”引來(lái)了潑天流量。