在上海、品全球,貫穿全年的“上海環(huán)球美食匯”活動(dòng),正在持續(xù)火熱進(jìn)行中。各大酒店、餐廳的地道“歐陸風(fēng)情”套餐,成為不少食客春節(jié)聚餐的新選擇。
位于上海的上海靜安昆侖大酒店,一份雙人環(huán)球美食匯套餐吸引了不少市民和游客。伊比利亞火腿搭配芝麻葉、西班牙鮮蝦蛤蜊燴飯等特色菜品,以300元出頭的價(jià)格呈現(xiàn)地道西班牙風(fēng)味,讓一對(duì)在滬過(guò)年的烏克蘭夫婦直言驚喜。兩人表示,曾多次到訪西班牙,沒(méi)想到在上海也能品嘗到如此正宗的味道。
酒店方面介紹,為保證用餐體驗(yàn),套餐食材均從西班牙原產(chǎn)地直采,并可根據(jù)食客需求對(duì)菜品進(jìn)行個(gè)性化調(diào)整。行政副總廚嚴(yán)迪烈表示,代表性的西班牙海鮮燴飯可根據(jù)客人喜好調(diào)節(jié)米粒軟硬口感。受春節(jié)客流帶動(dòng),酒店客房入住率維持高位,基本保持在90%以上。
與此同時(shí),到酒店聚餐過(guò)年也成為不少市民的新選擇。一位上海本地消費(fèi)者表示,每年春節(jié)都會(huì)來(lái)酒店聚會(huì),酒店的氛圍與家庭團(tuán)聚需求相契合。
在張園商圈,餐飲與節(jié)慶活動(dòng)形成聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。位于張園的一家泰式餐廳春節(jié)期間同樣客流火爆,步行街上開(kāi)展的人氣IP快閃和春節(jié)限定光影展,為周邊餐飲帶來(lái)明顯客流增量。店長(zhǎng)介紹,餐廳開(kāi)門(mén)后不久便迅速滿座,客流明顯超出預(yù)期。
步行街區(qū)域內(nèi),鐳射流蘇天幕與積木拼搭的新春裝置營(yíng)造出濃厚節(jié)慶氛圍。游客表示,在石庫(kù)門(mén)建筑背景下融入現(xiàn)代裝置藝術(shù)與市集活動(dòng),既保留老上海風(fēng)情,又充滿創(chuàng)意。
中心廣場(chǎng)上,一場(chǎng)融合傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代演繹的馬戲快閃同步上演。雜技演員以“三球開(kāi)泰”表演傳遞吉祥寓意,鼓點(diǎn)聲與觀眾互動(dòng)交織,進(jìn)一步帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人氣。
餐飲消費(fèi)、文化演出、光影裝置與市集活動(dòng)形成“文商旅體展”融合場(chǎng)景,在百年石庫(kù)門(mén)空間內(nèi)持續(xù)釋放消費(fèi)活力,也為城市春節(jié)經(jīng)濟(jì)注入新動(dòng)能。
| 編輯: | 周緹 |
| 責(zé)編: | 夏鑫 |

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