隨著氣溫驟降，上海“速凍式“入秋，迎來(lái)全城吃火鍋的季節(jié)。

10月31日，盒馬火鍋節(jié)熱力開(kāi)場(chǎng)，上海線(xiàn)下集市首次對(duì)外開(kāi)放、免費(fèi)試吃，從各式涮肉、海鮮，到鍋底、蘸料甚至甜品、飲料，應(yīng)有盡有，消費(fèi)者還可現(xiàn)場(chǎng)打卡石庫(kù)門(mén)百人長(zhǎng)街宴。

?除了大家熟悉的鍋底和涮菜外，多款地方特色如非遺重慶老牛油火鍋、山野云貴酸湯火鍋、山茶油菌菇健康鍋等今年全新推出。微波爐加熱即食的火鍋杯系列以及水槽漏斗、除味噴霧等“火鍋善后”好物，讓消費(fèi)者無(wú)論到店、到家，甚至在辦公室都能輕松享用地道特色火鍋，拓展火鍋消費(fèi)新場(chǎng)景。

數(shù)據(jù)顯示，最近一周，盒馬火鍋銷(xiāo)售環(huán)比增長(zhǎng)50%，超七成的火鍋訂單來(lái)自線(xiàn)上，顧客已形成線(xiàn)上點(diǎn)火鍋的消費(fèi)習(xí)慣。